Ostatni tydzień obfitował w słodkości, jednak od początku roku jestem na bakier z czekoladą. Przeprosiłam się nią na kilka dni i tak oto powstały wyśmienite otrębowo-orzechowe ciastko-batony.
CO BĘDZIE CI POTRZEBNE? (ilość na jedną blachę)
- 2 tabliczki gorzkiej czekolady
- szklanka mleka sojowego
- 200 gr otrąb owsianych
- 100 gr: suszonej żurawiny, orzechów nerkowca, orzechów laskowych, migdałów, orzeszków ziemnych
- 4 łyżki miodu
- 4 łyżki syropu z agawy
JAK PRZYGOTOWAĆ BATONY/CIASTO:
Rozbij w moździerzu wszystkie orzechy. W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki. W rondelku roztop czekoladę, dolej mleko sojowe i całość przełóż do miski. Dokładnie wymieszaj i dodaj miód wraz z syropem z agawy. Całość wylej na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w 180 stopniach przez około 20 minut. Po tym czasie ostudź i pokrój na kawałki.
Ciekawt pomysł na te batoniki, ale.. JAK MOŻNA BYĆ NA BAKIER Z CZEKOLADĄ? 😀 ❤ A przy odrobinie wolnego czasu zapraszam w moje skromne progi. 🙂