Nie uznaję nazywania naszego pokolenia JP2, XY, a może nawet Z. Nie wiem czy jesteśmy pokoleniem porno czy straconych szans, wiem jednak, że nasze czasy są po prostu seksi i każdego dnia musimy czerpać z nich garściami. Gotowanie i próbowanie potraw to jedno, możliwość ich fotografowania i wysyłania w świat to drugie, a ja z niecierpliwością czekam na opcję przesyłania zapachu. Gdybyście tylko wiedzieli jak nieziemsko pachnie ten krem!
CO BĘDZIE CI POTRZEBNE?
- 2 małe marchewki
- szklanka czerwonej soczewicy
- jedna duża czerwona cebula
- sól, pieprz, łyżka kuminu
- 2 średnie ziemniaki
- przecier pomidorowy
- puszka pomidorów krojonych bez skórek
- bulion warzywny, bądź kostka warzywna ekologiczna
JAK PRZYGOTOWAĆ KREM?
Wypłucz i namocz soczewicę, odstaw na 30 minut. W tym czasie zeszklij na patelni pokrojoną cebulkę, obierz i pokrój marchewkę i ziemniaczki. Przełóż wszystko do jednego dużego garnka. Zalej wodą, dodaj kostkę ekologiczną, przecier oraz puszkę pomidorów. Gotuj aż marchewka zmięknie. Dopraw przyprawami i zmiksuj całość blenderem.
