Czy powstała już książka „Milion przepisów na bób”? Bo jeśli nie, to ja mam już prawie całą. Kolejna odsłona mojego letniego ulubieńca, tym razem w towarzystwie pistacji.

Tym, którzy nie jedzą mięsa, bób polecam szczególnie, jest bowiem bogatym źródłem białka.

CO BĘDZIE CI POTRZEBNE?

BÓB, ORZESZKI PISTACJOWE, SÓL, WYKAŁACZKI, MOŹDZIERZ

JAK PRZYGOTOWAĆ  PRZEKĄSKĘ?

W osolonej wodzie ugotuj bób na twardo. W moździerzu rozpraw się z orzeszkami pistacjowymi i wrzuć do nich ciepłe ziarenka bobu. Obtocz każde z nich i jeśli wytrzymasz, pozwól im wystygnąć.