Choć dzisiaj na śniadanie jadłam truskawki, idę za walentynkowym ciosem i na późniejszą przekąskę przyrządzam buraczkowy hummus w miłosnym różowym kolorze. Ciecierzyca jest bogatym źródłem białka, ponadto uważana jest za afrodyzjak, co w taki dzień jak ten nie pozostaje bez znaczenia.
czas przyrządzenia: 15min ♥ trudność: 1/5
CO BĘDZIE CI POTRZEBNE?
- szklanka suchej ciecierzycy (albo puszkowanej)
- łyżeczka soli
- ząbek czosnku
- 40ml oliwy z oliwek
- sok z połowy cytryny
- dwie duże łyżki tahini (pasta sezamowa)
- jeden mały burak
JAK PRZYRZĄDZIĆ RÓŻOWY HUMMUS?
Suchą ciecierzycę namocz w dużej ilości wody przez całą noc, Gotuj w tej samej wodzie aż zmięknie. Ostudź i wymieszaj z wszystkimi innymi składnikami. Dokładnie zmiksuj.
