O dobrodziejstwach kaszy jaglanej nie muszę mówić, nawet Ci, którzy zdrowe jedzenie mają głęboko w poważaniu zapewne słyszeli o jej magicznych właściwościach. Sama jem ją tylko w wytrawnej formie. Chlebki są doskonałym rozwiązaniem nie tylko jako baza śniadania, ale też jako świetna przekąska w ciągu dnia.
czas przyrządzenia: 65min ♥ trudność: 3/5
CO BĘDZIE CI POTRZEBNE?
(PORCJA NA JEDNĄ BLACHĘ)
- szklanka suchej kaszy jaglanej
- trzy duże łyżki mielonego siemienia lnianego
- trzy duże łyżki skrobii kukurydzianej
- dwie łyżki białego sezamu (upraż go aż osiągnie ciemny kolor)
- 100ml wody
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki soli gruboziarnistej (np rosso)
- pół łyżeczki suszonego rozmarynu
JAK PRZYGOTOWAĆ CHLEBKI?
Kaszę wypłukaj i zalej wodą kilka centymentrów ponad jej stan. Gotuj aż wchłonie całą wodę. Jeśli nie będzie wystarczjąco miękka, dodaj trochę wody. Gdy kasza ostygnie, wymieszaj ją z pozostałymi składnikami i zmiksuj. Nastaw piekarnik na 180 stopni. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i mokrymi dłońmi rozłóż na całości masę z kaszy. Na koniec przyprósz gruboziarnistą solą. Piecz około 40minut aż całość będzie sztywna. Ostudź i potnij w kwadraciki.
