Ten dzień, kiedy blog przeszedł znaczącą metamorfozę zapamiętam na długo. Zmieniło sie prawie wszystko, oprócz samych przepisów. Teraz mam jeszcze większą motywację i zapał do gotowania.. i niestety do jedzenia.
czas przyrządzenia: 35min ♥ trudność: 2/5
CO BĘDZIE CI POTRZEBNE?
- 100 gr miksu bezglutenowego
- 100 gr mąki jaglanej
- 40gr brązowego cukru drobno mielonego
- pół małej łyżeczki proszku do pieczenia
- dwie krople aromatu migdałowego
- dwie łyżeczki mielonych migdałów
- jajko
- oliwa do smażenia
JAK PRZYRZĄDZIĆ RACUCHY?
Do dużej misku wsyp miks i przesiej mąkę jaglaną, dodaj cukier, proszek do pieczenia i wbij jajko. Wszystko dokładnie wymieszaj. Dorzuć pozostałe składniki. Gdy ciasto uzyska jednolitą konsystencję, wysmaruj patelnię na racuchy (może być też taka do jajek sadzonych) i wylewając po dwie łyżki masy do jednego zagłębienia, smaż dosłownie minutkę, aż racuszki będa łatwo odchodziły od patelni. Delikatnie przewróć na drugą stronę i smaż kolejną minutkę. Najlepiej smakują na ciepło, jednak doskonałe są również na zimno.
We have a problem with the piece, where can i get in touch with the author?
How can I help you?:)