Ostatnio miałam sporą przerwę w gotowaniu i blogowaniu. Sama nie wiem dlaczego. Przez miesiąc chorowałam, zaraz potem namnożyło się sporo wyjazdów i innych obowiązków, ale przez cały ten czas czułam, że coś zaniedbuję. Zwłaszcza, gdy odpaliłam wordpress, a tam.. kilka bardzo ciepłych komentarzy na blogu! Więc jestem, wracam, gotuję i .. jem:) No to siup!

czas przyrządzenia: 30min  ♥ trudność: 2/5

 CZĘGO BĘDZIESZ POTRZEBOWAĆ?

• 1 litr bulionu warzywnego
• minimum jeden spory pęczek szparagów
• sól, pieprz, szczypta czosnku niedźwiedziego
• dwie łyżki płatków migdałówych
• opcjonalnie łyżka śmietany

JAK PRZYGOTOWAĆ ZUPĘ KREM?

Szparagi dokładnie opłukaj i odetnij zdrewniałe końcówki. Wrzuć do bulionu dodając czosnek niedźwiedzi i gotuj aż szparagi będą miękkie. Na koniec zmiksuj wszystkie składniki. Podawaj na ciepło w towarzystwie migdałowych płatków.