Ostatnio miałam sporą przerwę w gotowaniu i blogowaniu. Sama nie wiem dlaczego. Przez miesiąc chorowałam, zaraz potem namnożyło się sporo wyjazdów i innych obowiązków, ale przez cały ten czas czułam, że coś zaniedbuję. Zwłaszcza, gdy odpaliłam wordpress, a tam.. kilka bardzo ciepłych komentarzy na blogu! Więc jestem, wracam, gotuję i .. jem:) No to siup!
czas przyrządzenia: 30min ♥ trudność: 2/5
CZĘGO BĘDZIESZ POTRZEBOWAĆ?
- 1 litr bulionu warzywnego
- minimum jeden spory pęczek szparagów
- sól, pieprz, szczypta czosnku niedźwiedziego
- dwie łyżki płatków migdałówych
- opcjonalnie łyżka śmietany
JAK PRZYGOTOWAĆ ZUPĘ KREM?
Szparagi dokładnie opłukaj i odetnij zdrewniałe końcówki. Wrzuć do bulionu dodając czosnek niedźwiedzi i gotuj aż szparagi będą miękkie. Na koniec zmiksuj wszystkie składniki. Podawaj na ciepło w towarzystwie migdałowych płatków.