Bób, uprawiany już 5 tysięcy lat temu, jak wiele warzyw strączkowych ma bogate właściwości odżywcze. Bogaty w białko, może być doskonałą alternatywą dla białka zwięrzęce. Jeśli można przedawkować bób, to mnie do tego już z pewnością nie daleko.
czas przyrządzenia: 30min ♥ stopień trudności 16
CO BĘDZIE CI POTRZEBNE?
- 200 gram bobu
- 50 gram sera pleśniowego lazur
- szczypta soli
- świeżo mielony pieprz
- łyżka oliwy z oliwek
- ząbek czosnku
- łyżka białego sezamu
JAK PRZYGOTOWAĆ PASTĘ?
Ugotuj bób w wodzie z dodatkiem czosnku. Obierz i pozostaw do ostygnięcia. Zmieszaj z pozostałymi składnikami i zmiksuj. Pasta doskonale smakuje z prażonym na patelni sezamem.
