Jak nie zwariować, kiedy o 15:00 robi się ciemno, a wyściubienie nosa na zewnątrz grozi zamarznięciem oczu? Jest na to prosty i szybki sposób – aromatyzować mieszkanie pieczonymi muffinkami, a potem przyjąć odpowiednią dawkę cukru.
czas przyrządzenia: 40min ♥ stopień trudności 3/6
CO BĘDZIE CI POTRZEBNE?
- szklanka mąki kukurydzianej
- szklanka mąki z amarantusa
- łyżeczka proszku do pieczenia
- pół szklanki brązowego cukru
- pół łyżki sody
- 100ml oleju
- 2 jajka
- 200 gr jogurtu naturalnego
- dwie garści suszonej żurawiny
JAK PRZYGOTOWAĆ MUFFINKI?
W sporej misce wymieszaj mąki, cukier, proszek do pieczenia i sodę. Dodaj pozostałe mokre składniki: olej, jajka i jogurt. Dodaj żurawinę i dokładnie, ale delikatnie wymieszaj. Rogrzej piekarnik do 180 stopni. Masę przełóż do foremek na muffinki i piecz przez 30minut. Gotowe!
Mniam! Super przepis 🙂