Szpinak, ciecierzyca, pomidory i czosnek to ogromna bomba witaminowa. Tą rozgrzewającą i aromatyczną potrawkę przygotujesz w niespełna 30 minut.
czas przyrządzenia: ok. 20min ♥ stopień trudności 2/6
CO BĘDZIE CI POTRZEBNE?
- 2 duże pomidory
- puszka ciecierzycy
- dwie spore garści świeżych liści szpinaku
- ząbek czosnku
- oliwa
- sól
- łyżeczka mielonego kuminu
JAK PRZYGOTOWAĆ POTRAWKĘ?
Pomidory natnij, umieść w naczyniu, zalej wrzątkiem i obierz ze skórki. Pokrój w małe kawałeczki usuwając gniazda. Szpinak opłucz i odstaw. Ciecierzycę odcedź.
Na sporej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż drobno posiekany czosnek. Wrzuć ciecierzycę, posyp solą i kuminem. Wszystko dokładnie wymieszaj i smaż ok. 3 minut. Dodaj pomidory, wymieszaj i znów podsmaż. Na koniec dodaj liście szpinaku, wymieszaj wszystkie składniki dokładnie. Gdy szpinak nabierze ciemnej barwy, a liście będą już miękkie, potrawa jest gotowa!
Przepisy wegetariańskie 
Lubię tę potrawkę 🙂