Biała fasola to bogactwo składników mineralnych. Gdzieniegdzie można nawet znaleźć informację, że to najbardziej wartościowy pokarm, jaki wydaje ziemia. I rzeczywiście, oprócz dużej zawartości wapnia, potasu i fosforu, zawiera lekkostrawną skrobię, błonnik i substancje hamujące wzrost tkanek nowotworowych. Chyba nie muszę pisać o ile lepszy jest zatem wegański smalczyk z białej fasoli od tego prawdziwego ze zwierząt?:)
czas przyrządzenia: 10 min ♥ stopień trudności 1/6
CO BĘDZIE CI POTRZEBNE?
puszka białej fasoli
jedna duża posiekana drobno cebula
pół łyżeczki soli
łyżeczka majeranku
łyżka oliwy
JAK PRZYGOTOWAĆ PASTĘ?
Fasolę odcedź i przełóż do większego naczynia. Cebulę podsmaż na łyżce oliwy tak, aby przypominała skwarki. Dodaj do fasoli razem z solą i majerankiem. Dokładnie wymieszaj i rozgnieć widelcem. Gotowe!
